domingo, 30 de dezembro de 2007

menu escolhido .......

Está decidido .... ontem eu, vovó e mamãe decidimos nosso menu para o Ano Novo. Seremos somente 5 pessoas e pensamos em algo simples e prático. Eis nossa escolha:
Como entrada teremos uma bela salada de folhas com pêras assadas, amêndoas, castanha-de-caju e gorgonzola. Além de uma maravilhosa salada de frutas fresquinhas e tâmaras recheadas com manteiga.
Em seguida comeremos o tradicional arroz com lentilhas, um delicioso peito de peru com molho de laranja e tender defumado com fios de ovos. Para a sobremesa teremos torta crocante de ameixas e melão com calda de pêssego.
Tudo regado à suco de amêndoas, cidra francesa bem gelada e água aromatizada com hortelã. Ah, não esquecendo o whisky para o papai. As flores foram escolhidas pela vovó: rosas brancas. Na vitrola a adorável Madeleine Peyroux .....

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